【簡介：】漢堡是大眾比較喜歡的快餐種類之一，很多人以為漢堡很難做，可是小果兒告訴你：NO！漢堡真的很簡單，快來看看這三款漢堡，有沒有哪款戳中你？
[ 漢堡實驗室 ]Say Cheeeeeese堡
主料
牛肉1
漢堡是大眾比較喜歡的快餐種類之一，很多人以為漢堡很難做，可是小果兒告訴你：NO！漢堡真的很簡單，快來看看這三款漢堡，有沒有哪款戳中你？
[ 漢堡實驗室 ]Say Cheeeeeese堡
主料
牛肉100g
漢堡坯1個
芝士1片
輔料
洋蔥2小圈
西紅柿3片
番茄醬3g
酸黃瓜1根
鹽1/4湯匙
黑椒1/4湯匙
淀粉1/4湯匙
[ 漢堡實驗室 ]Say Cheeeeeese堡～的做法步驟
1. 全家?！玞heese自左到右分別是瑞士cheese（貓和老鼠動畫里那種帶大孔的cheese），美式cheese（大M家雙吉的cheese），車達(dá)cheese（賽百味用的cheese）～
2. 老規(guī)矩～牛肉加鹽和生粉絞碎～做成肉餅～之后鍋里下油，中小火煎肉餅，這里注意火候很重要，如果大了的話就會里面生，外面焦了。因為大家的爐灶不同，拿我的來說，我的爐火其實是在肉餅往上一點的地方的。因為今天的肉餅相對較薄～這樣每面煎烤2分鐘就可以了。
3. 第一回翻面后放上瑞士cheese～之后蓋蓋悶1分鐘～
4. 之后放上番茄，上面蓋上美式和車達(dá)cheese～
5. 吃漢堡的正確手法如圖。。。最后堆漢堡，順序從下到上是，漢堡坯（底）——生菜——肉餅——漢堡坯（頂）
6. 完成！超級濃郁香醇！好吃！不過真心是有點膩！
［漢堡實驗室］海陸空 BIG WOW!
主料
牛肉餡150g
雞胸肉100g
海蝦2只
牛油果1/2個
輔料
漢堡坯1個
車達(dá)芝士1片
番茄1片
生菜2片
鹽1湯匙
黑椒1湯匙
［漢堡實驗室］海陸空 BIG WOW!的做法步驟1. 全家福！
2. 牛肉餡弄成肉餅～
3. 雞胸肉如果太厚就不好熟，容易外面老了里面還沒熟，所以從中間橫著片一下～
4. 蝦在沸水里煮1分鐘～
5. 煎肉～差不多每面3分鐘左右～肉沒面放1/4湯匙的鹽和1/4湯匙的黑椒～
6. 翻面放cheese蓋蓋燜一會～
7. 之后把蝦再煎一下～撒一點鹽和黑椒～讓它有煙熏的味道就可以了～對不起大家～剛才手一忙忘了拍牛油果醬的做法了。。。其實就是把牛油果加1/4湯匙鹽和1/4湯匙黑椒再攪碎就可以了～
8. 最后堆漢堡，順序從下到上是，漢堡坯（底）——生菜——肉餅——雞胸肉——番茄——蝦——牛油果醬——片狀牛油果——漢堡坯（頂）
［漢堡實驗室］巴西堡
主料
牛肉100g
薩拉米香腸30g
雞蛋1個
輔料
漢堡坯1個
番茄1片
Marble Jack芝士10g
番茄醬1/2湯匙
蛋黃醬1/2湯匙
生菜1片
鹽1/4湯匙
［漢堡實驗室］巴西堡的做法步驟1. 全家?！?/p>
2. 把牛肉、薩拉米香腸和鹽絞成肉餡～
3. 捏成肉餅～
4. Marble Jack芝士擦絲～
5. 中大火每面2.5分鐘～同時煎雞蛋，單面熟就可以了～最后堆漢堡，順序從下到上是，漢堡坯（底）——番茄醬和蛋黃醬——生菜——肉餅——雞蛋——番茄——漢堡坯（頂）
6. 完成！
以上內(nèi)容由豆果美食優(yōu)質(zhì)用戶Snaker的音樂廚房編寫
==================================================================
解鎖更多美食請移步“豆果美食”微信公眾號
或“豆果美食”新浪微博官方賬號
